Domenica 11 ottobre 2026, dalle ore 10:00 alle 19:00, Piazza Martiri del 7 Luglio – Reggio Emilia

Il progetto SUPERNOVA – Approcci innovativi per la tutela della biodiversità della razza bovina Varzese: Fase 3 del progetto INNOVA parteciperà alla 2ª edizione della Mostra delle Biodiversità Zootecniche dell’Emilia-Romagna, organizzata nell’ambito della manifestazione “I Love REZ – Cibo e Gente dell’Emilia”.

L’evento, dedicato alla valorizzazione del territorio, delle sue produzioni e delle sue comunità, animerà le piazze del centro storico di Reggio Emilia con esposizioni di animali e razze autoctone, incontri, laboratori, talk e iniziative dedicate alla cultura enogastronomica e alle eccellenze locali.

Tra le razze protagoniste della Mostra sarà presente anche la Varzese-Ottonese-Tortonese (VOT). Il team del progetto SUPERNOVA interverrà insieme ad ANABoRaRe, associazione partner del progetto e responsabile della gestione dei libri genealogici della razza, per presentare il lavoro svolto nell’ambito dei progetti INNOVA e R-INNOVA.

Attraverso materiale divulgativo dedicato e il confronto con allevatori, studenti, professionisti del settore e cittadini, saranno illustrati gli obiettivi, le attività e i risultati raggiunti per la conservazione e la valorizzazione di questa importante risorsa di biodiversità zootecnica.

La partecipazione rappresenterà un’occasione per condividere l’esperienza maturata nei progetti dedicati alla razza VOT e sensibilizzare il pubblico sul valore scientifico, culturale e produttivo delle razze autoctone e sulla necessità di tutelarne il patrimonio genetico.

Ingresso libero.

Informazioni sull’evento

• I Love REZ – Cibo e Gente dell’Emilia: pagina ufficiale dell’evento
• Presentazione della Mostra delle Biodiversità Zootecniche su Instagram